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貴州省政府項(xiàng)目?jī)舨思庸ち魉€所需要的設(shè)備介紹
凈菜加工也絕非是很簡(jiǎn)單的清洗整理,凈菜要從蔬菜是不是有機(jī)的蔬菜或者是含有農(nóng)殘的蔬菜,從原料的清洗、切根、切片、風(fēng)干瀝水、漂燙、冷卻、挑選機(jī)、提升機(jī)、烘干機(jī)、預(yù)冷、保鮮等等,關(guān)于凈菜加工的生產(chǎn)也是多種多樣的,諸城市晨熙機(jī)械科技有限公司針對(duì)凈菜加工一直不斷的更新研發(fā),凈菜加工生產(chǎn)線已銷(xiāo)往全國(guó)各地,反應(yīng)效果好,已成為果蔬加工企業(yè)中必選設(shè)備和必選廠家。
貴州省政府項(xiàng)目?jī)舨思庸ち魉€蘇需要的部分設(shè)備介紹
1. 人工挑揀:根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類(lèi)的挑揀出壞掉的),這一點(diǎn)必須用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類(lèi)的要麻煩一些,因?yàn)檎牟糠侄嘁恍?,像西紅柿,西葫蘆,黃瓜這一類(lèi)會(huì)少一點(diǎn),根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉??梢赃x用切根機(jī),可根據(jù)切割的長(zhǎng)短進(jìn)行切割
2. 切割:用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段,片
3. 清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類(lèi)的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,如果是根莖類(lèi)的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。
4. 護(hù)色漂燙:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營(yíng)養(yǎng)不流失。進(jìn)行護(hù)色冷卻處理,連續(xù)式護(hù)色。
5. 根據(jù)要求,可選擇離心甩干機(jī)(離心甩干機(jī)不容易進(jìn)行流水線作業(yè)),或者風(fēng)干瀝水機(jī)(適宜流水線操作), 能有效將果蔬內(nèi)外的水分吹干或者烘干,具體還要根據(jù)用戶需求,為您量身定制。如果風(fēng)干的果蔬當(dāng)中,有怕容易損傷表皮的,就要使用平行風(fēng)干機(jī),是采用一整條的網(wǎng)帶進(jìn)行輸送風(fēng)干。
6.雙層噴淋清洗機(jī):主要適宜長(zhǎng)條類(lèi)的蔬菜和容易碰傷的水果,比如韭菜在清洗過(guò)程中,采用上下噴淋,不會(huì)打亂韭菜,清洗出來(lái)整齊有序,可根據(jù)不同的物流選擇不同的網(wǎng)帶或者滾杠式的網(wǎng)帶,具體根據(jù)用戶企業(yè)的工藝來(lái)確定。
6. 包裝:具體要看是包裝新鮮的蔬菜還是包裝護(hù)色后的蔬菜,如果是新鮮的蔬菜,產(chǎn)量不大的話,我們不建議使用蔬菜包裝機(jī),因?yàn)槌杀据^貴,使用人工還是比較劃算的,
7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫(kù)或者恒溫庫(kù),要根據(jù)蔬菜的加工特性進(jìn)行選擇
諸城市晨熙機(jī)械科技有限公司坐落于有著“恐龍之稱”的山東省諸城市,也是食品機(jī)械發(fā)源地,也是我國(guó)股份制企業(yè)改革早的試點(diǎn)城市,晨熙機(jī)械集設(shè)計(jì)、科研、制造、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的制造生產(chǎn)廠家,公司擁有好的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、制造團(tuán)隊(duì)、檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)、服務(wù)團(tuán)隊(duì)、運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)等人員為您提供服務(wù),公司擁有進(jìn)出口權(quán),與世界213個(gè)國(guó)和地區(qū)建立了廣泛和穩(wěn)定的貿(mào)易合作關(guān)系,經(jīng)營(yíng)的500多個(gè)產(chǎn)品系列,出口到海內(nèi)外等多個(gè)國(guó),主營(yíng)產(chǎn)品有凈菜加工流水線、烘干設(shè)備等,其他涉及前處理設(shè)備有烘干設(shè)備、果蔬粗處理設(shè)備、清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、護(hù)色漂燙設(shè)備、清洗拋光設(shè)備、鹵煮設(shè)備、蒸煮設(shè)備、脫水設(shè)備、輸送切割設(shè)備、包裝設(shè)備、油炸設(shè)備、挑選設(shè)備、洗筐設(shè)備、洗袋設(shè)備、殺菌設(shè)備、去皮設(shè)備等方面,主要應(yīng)用于農(nóng)場(chǎng)、食品蔬菜加工企業(yè)、凈菜配送、鮮切菜加工、中央廚房、團(tuán)膳餐飲連鎖、蔬菜農(nóng)場(chǎng)加工、脫水蔬菜烘干、速凍蔬菜、保鮮蔬菜、冷藏預(yù)冷蔬菜、食品加工長(zhǎng)食品廠、果蔬廠、凈菜配送、水果、罐頭、豆制品、蛋制品、飲料制品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、調(diào)理品、堅(jiān)果、肉食、火鍋底料等大中型企業(yè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)自動(dòng)化管理,提高工作效率、節(jié)省人力、省電、省人工等。
晨熙機(jī)械公司可根據(jù)用戶企業(yè)的技術(shù)需求和產(chǎn)量,為您量身定制設(shè)備,并為客戶廠家提供廠房設(shè)計(jì)、食品技術(shù)等項(xiàng)目,為你解決后顧之憂。晨熙口號(hào)“明心見(jiàn)智,超越未來(lái)”,晨熙人一直以好的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù)在同行業(yè)中脫穎而出。
公司承諾讓每一個(gè)客戶都用到食品機(jī)械設(shè)備和服務(wù)。 公司遵循“誠(chéng)信、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)、洽談、合作。
如果我們的凈菜加工流水線不符合您的要求,我們可以根據(jù)您的工藝要求,為您量身定制,我們的單機(jī)都可以互相連接形成流水線,只有您想不到,沒(méi)有我們做不到,歡迎來(lái)電垂詢18263697668同微信。
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