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新鮮的紅薯烘干工藝流程介紹
紅薯、番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥、萌番薯 等。
紅薯烘干工藝流程介紹
紅薯前期加工處理工作:首先將紅薯用毛刷清洗機(jī)清洗干凈,然后將其放進(jìn)蒸箱進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕?,等到冷卻后再進(jìn)行切片。在切片環(huán)節(jié)中,首先要保持厚薄一致,基本在2公分左右將合適,晨熙機(jī)械紅薯烘干機(jī)完成以上步驟,就可以將紅薯片放入不銹鋼托盤里了,做到厚度均勻,擺放整齊就可以了。切割好的紅薯擺盤后,人工將晨熙機(jī)械不銹鋼托盤放在烘車上面,等到烘車全部放滿,然后再將小車推進(jìn)紅薯烘干房里面進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間,溫度,排濕時(shí)間可根據(jù)自己的工藝調(diào)試,烘干設(shè)備頭一次用的時(shí)候,調(diào)試好時(shí)間和溫度,排濕時(shí)間后,以后再烘干就無需再做調(diào)試,烘干過程自動(dòng)升溫,自動(dòng)排濕,自動(dòng)烘干,自動(dòng)報(bào)警,自動(dòng)斷電,當(dāng)溫度設(shè)置到60度時(shí),升溫升到60度時(shí),設(shè)備自動(dòng)斷電,當(dāng)紅薯烘干機(jī)溫度降低后自動(dòng)升溫,全程無需人工操作,無需返料,自動(dòng)烘干。
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