選擇青花椒清洗速凍機(jī)時(shí)需要知道的幾點(diǎn)設(shè)備特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)
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選擇青花椒清洗速凍機(jī)時(shí)需要知道的幾點(diǎn)設(shè)備特點(diǎn)

1.它被廣泛使用，是使用廣泛的速凍設(shè)備之一。

2.設(shè)計(jì)科學(xué)合理，連續(xù)生產(chǎn)，傳動(dòng)速度變頻調(diào)節(jié)，操作靈活。

3.精心制造的蒸發(fā)器和空氣引導(dǎo)系統(tǒng)提供的制冷。

4.方便進(jìn)出及維修清潔設(shè)計(jì)，以達(dá)到方便清洗及設(shè)備維修之目的。

5.不銹鋼彈簧絲網(wǎng)帶堅(jiān)固耐用，國(guó)際公認(rèn)的配置。

6.組合鏈?zhǔn)窖b置可調(diào)節(jié)高壓離心風(fēng)機(jī)，達(dá)到真正的流態(tài)化效果。

7.網(wǎng)帶進(jìn)料端的就地清潔干燥裝置，滿足食品加工清潔生產(chǎn)的要求。

8.全自動(dòng)速凍機(jī)流水線采用不銹鋼材質(zhì)、網(wǎng)帶式運(yùn)輸方式制作而成。主傳動(dòng)鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動(dòng)的軸承及軸座都由不銹鋼制作，網(wǎng)帶可以拆卸方便清洗。速凍機(jī)由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室組成；將食品放入凍品盤(pán)中通過(guò)速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式的，可以根據(jù)用戶實(shí)地需要選擇不同的速凍機(jī)。

選擇青花椒清洗速凍機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

采用優(yōu)良不銹鋼網(wǎng)帶，高強(qiáng)度SUS 304不銹鋼網(wǎng)絲，抗拉強(qiáng)度高，制造精良；的三鏈結(jié)構(gòu)，增加了網(wǎng)帶的有效面積，從根本上解決了翻網(wǎng)問(wèn)題；兩側(cè)設(shè)有邊，確保食品不易脫落，使用更安全；保溫板雙面不銹鋼SUS 304聚氨酯整體發(fā)泡，保溫板密度42 kg/m3；凸槽安裝，偏心鉤連接，保溫效果強(qiáng)；庫(kù)房設(shè)有維修門(mén)，配有低壓電加熱裝置，防止結(jié)冰、安全可靠；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)有維修通道，便于清潔和維護(hù)。合理的送風(fēng)系統(tǒng)，水平循環(huán)平行送風(fēng)方式，氣流分布順暢，風(fēng)場(chǎng)均勻；合理的風(fēng)量和風(fēng)壓配置，提高冷凍效率和節(jié)能，高質(zhì)量蒸發(fā)器，全鋁合金蒸發(fā)器，不銹鋼外殼，滿足食品衛(wèi)生要求；變片間距結(jié)構(gòu)，速凍快，霜凍間隔長(zhǎng)；大翅片，法蘭設(shè)計(jì)，提高傳熱效率，方便內(nèi)部清洗。低溫風(fēng)機(jī)配備軸流式風(fēng)機(jī)，不銹鋼風(fēng)管鋁合金葉片，電機(jī)外殼為熱涂鋅；全封閉低溫防潮防水電機(jī)，效率很好，節(jié)能，噪音低，運(yùn)行穩(wěn)定。優(yōu)良的設(shè)備配置內(nèi)外部框架結(jié)構(gòu)均采用食品級(jí)不銹鋼SUS 304，工藝優(yōu)良；與網(wǎng)帶接觸的部分為耐磨超高分子聚乙烯，設(shè)備壽命長(zhǎng)，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；鼠籠式結(jié)構(gòu)輪轂，垂直桿嵌入超高分子聚乙烯，操作平穩(wěn)；理想的排水設(shè)計(jì)，氬弧焊全不銹鋼鋼板，不滲漏；角光滑，無(wú)衛(wèi)生死角，干凈方便；大坡度設(shè)計(jì)，排水平穩(wěn)。成熟的電子控制系統(tǒng)，鐵銹鋼電控箱，質(zhì)量穩(wěn)定，性能可靠，操作簡(jiǎn)單，網(wǎng)絡(luò)帶運(yùn)行調(diào)速采用日本富士變頻器控制，無(wú)級(jí)變頻調(diào)速。(可選)PLC+觸摸屏控制，PLC選用德國(guó)西門(mén)子，操作清晰方便。

基礎(chǔ)框架

考慮客戶車(chē)間布局，特設(shè)計(jì)外形尺根據(jù)廠家需求定制且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置，使重力集中到框架幾個(gè)承重點(diǎn)，庫(kù)體懸空，便于地面沖刷清洗。

速凍青花椒之前需要進(jìn)行清洗，漂燙，冷卻，風(fēng)干，輸送，脫水，包裝，速凍等環(huán)節(jié)，具體工藝流程還需要客戶自己提供，我們公司為您提供的設(shè)備。

設(shè)備圖片：

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