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牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間,道道工序都得緊密把關(guān)。
諸城晨熙機(jī)械科技有限公司經(jīng)過(guò)精心研制開(kāi)發(fā)出的牛肉干烘干房,能夠保持食品原有色、香、味,不破壞營(yíng)養(yǎng)成份,產(chǎn)品口感佳??蓪?duì)牛肉干、臘肉、瑪咖、人參、金銀花、紫菜、海帶等物料去水除濕,大大提升了工作效率,提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。
晨熙牛肉干烘干房有以下特點(diǎn):
1.設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求。
2.熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無(wú)二次污染,符合我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
3. 節(jié)能:只需消耗少量的電能,就在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用、1度電等于3--4度電用。
4. 整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種肯定安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
5. 烘干房利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,房?jī)?nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。不會(huì)對(duì)牛肉干的品質(zhì)造成影響,保證了效率高品質(zhì)。
6. 烘干迅速,濕氣排放量大且快,是國(guó)內(nèi)外牛肉干干燥理想的機(jī)器。
7. 設(shè)備工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);
8. 烘干房設(shè)有活動(dòng)門(mén),便于清理;運(yùn)行平穩(wěn),安全性能高,安裝方便。
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