投資預制菜加工生產(chǎn)線需要多少錢 凈菜加工流水線設備
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隨著消費升級和生活節(jié)奏加快、外賣及團餐業(yè)務興起，餐飲料理包需求迅速提升、冷鏈運輸?shù)榷嘁蛩丿B加發(fā)展，驅(qū)動預制菜行業(yè)供需雙擊、市場迅速擴容。

預制菜顧名思義就是把蔬菜，水果，肉制品進行深加工，加工成差不多的菜品，想要實現(xiàn)標準化操作流程， 就需要配備不同的設備，諸城市明超機械從預制菜前處理加工設備的清洗，切割，蒸煮，油炸，鹵煮，脫水，漂燙，冷卻，包裝等都可提供整套的預制菜加工流水線，那么您一定想知道投資一套預制菜加工工廠需要多少錢？需要多少設備？首先要確定要做哪種預制菜，一天加工多少預制菜，要先選好要做的預制菜，小編才能為您提供一套高質(zhì)量性能好的預制菜加工設備，一套預制菜加工設備價格從幾萬到幾十萬或者上百萬都不等，諸城市明超機械可根據(jù)貴公司的具體要求，為用戶推薦適合的設備。

 
預制菜加工設備能有效解決餐飲業(yè)，飯店，食堂，酒店的很多面臨上菜慢、食材新鮮，供應、新菜開發(fā)上、招工難不好管理的問題等等，預制菜加工設備能有效為開餐飲的老板們節(jié)省成本，提率，節(jié)省了烹飪制作的問題，讓餐飲企業(yè)實現(xiàn)標準現(xiàn)在化成規(guī)模生產(chǎn)的改革中。也帶動了速凍冷藏行業(yè)，餐飲業(yè)，調(diào)味行業(yè)、面食行業(yè)，調(diào)理行業(yè)、速凍蔬菜、醬菜行業(yè)、泡菜行業(yè)、食用菌菜行業(yè)、素食快餐行業(yè)、方便粥行業(yè)、調(diào)理包行業(yè)、速凍湯圓、水餃、餛飩、涼皮、米線糕點等行業(yè)的快速發(fā)展。

蔬菜清洗機既可以清洗蔬菜也可清洗水果，海產(chǎn)品，中藥材，以及用于其他物料的清洗，可配套臭氧發(fā)生器從而有效去除農(nóng)殘留，為一下道工序做好了準備

毛輥清洗機分為清洗脫皮和清洗泥沙兩種，主要針對根莖類蔬菜和中藥材以及水果，海產(chǎn)品等的清洗，清洗效果好，結構構造合理，操作簡單

預制菜多功能切菜機可切絲切片切丁切段切條的一款設備，切割規(guī)格可以根據(jù)客戶需求為您量身定制。

預制菜漂燙冷卻流水線是一個組合，用于殺青蔬菜，瓜果，蓮藕，土豆絲，山藥等，切割后容易變色的果蔬，用漂燙設備進行一個熱處理，阻斷蔬菜跟空氣的一個結合，從而放置蔬菜切割后變色，變黑的情況出現(xiàn)，漂燙后進入冷卻機用冰水進行預冷冷卻放置蔬菜經(jīng)過熱處理后過熟， 造成影響果蔬后期加工的一個口感，也可以用經(jīng)過過濾后的自來水進行自然常溫水冷卻，由于每個產(chǎn)品的加工要求不同，配置的設備大小也是不同的，結構和內(nèi)部設計都會不同，歡迎來諸城市晨熙機械公司考察項目。

預制菜脫水設備分兩種一種是適合流水線使用的風干瀝水機，經(jīng)過流水線清洗后，進入風干機風機在網(wǎng)帶上下吹經(jīng)過的果蔬，防止果蔬表面損傷可以用一條網(wǎng)帶的風干機，還有一種翻轉(zhuǎn)風干機針對于一些表面風干粗處理使用，一種是離心脫水單機，做預制菜加工的企業(yè)單位可以根據(jù)自己工廠的規(guī)模來選擇適合自己的脫水設備

風干瀝水機：

脫水機

預制菜包裝設備分為盒式包裝，拉伸膜包裝，真空包裝機等，由于預制菜有湯類，火鍋類，蔬菜，水果，食堂，飯店，團餐，肉食，鹵煮等等進行包裝的方式不同，所以采購前請說明具體要求。

做預制菜還需要炒鍋，蒸箱，烹飪設備等等，在這里就不一一介紹了，想了解更多設備，請給我們來電咨詢。

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