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1. 提升機—氣泡浸泡清洗機—臭氧清洗機—多功能清洗機—紫外線風干機—紫外線風干機—挑選輸送帶
2. 提升機—氣泡浸泡清洗機—臭氧氣泡清洗機—高壓噴淋毛刷清洗機—紫外線風干瀝水機—挑選輸送帶
3. 提升機—氣泡浸泡清洗機—毛輥清洗機
4. 豆芽清洗機—料斗車
5. 雙層噴淋清洗機—挑選輸送帶
6. 周轉箱清洗機
7. 料車20個
8. 拖車10個
下面我為大家介紹一下設備:
凈菜加工工藝流程之葉菜類工藝流程
工藝:提升機—氣泡浸泡清洗機—臭氧清洗機—多功能清洗機—紫外線風干機—紫外線風干機—挑選輸送帶
a:提升機
采購回來的蔬菜直接由提升機網(wǎng)帶輸送到氣泡浸泡清洗機里面,進行清洗。整機采用304不銹鋼材質制造,完全符合我國對食品衛(wèi)生的要求。
b:氣泡浸泡清洗機
該設備可用于蔬菜的浸泡、清洗、殺菌、消毒等作用,根據(jù)要清洗的葉類蔬菜,直接用氣泡翻浪式的高壓氣泡清洗機清洗,進行多次清洗,使蔬菜不傷害表皮,達到清洗的效果??捎糜诮菔卟松厦娴碾s質、蟲子等,主要用于葉類的清洗。如:青菜、油麥菜、生菜、菠菜、茼蒿等等,更適用于泥土中的中草藥、果蔬等,潔凈度高。另外可在該設備水里加上化學試劑(次氯酸鈉)來進行殺菌消毒等。d:
氣泡清洗機在清洗的過程采用自動作業(yè)模式,模仿手工清洗,清洗的非常干凈,蔬菜不會被損壞,在蔬菜進入到清洗池里面,通過將水達到翻滾的狀態(tài),蔬菜在水里面翻騰,用水的摩擦力來清洗蔬菜,清洗池上端設有高壓噴淋,不損害表皮,達到清洗效果,潔凈度高。
f:挑選輸送機主要用于蔬菜后期的初處理,通過PVC輸送機運送的方式由工人在設備兩旁挑選,把清洗殺菌完的蔬菜上面的爛葉、干葉、異物、毛發(fā)等處理掉,也可用于前期處理,像葉類菜:青菜、油麥菜、生菜、菠菜、芥藍、茼蒿這一類的麻煩一些,摘除的部分多一些。像根莖類:芋頭、竹筍、茭白、西紅柿、黃瓜、尖椒、西蘭花、菜花相對來說要簡單點,沒有那么多的爛葉,都要根據(jù)情況而定的。比如洗白菜要在清洗之前,把根去掉,再輸送到下一道工序。
備注:以上是25噸凈菜生產(chǎn)線,具體的凈菜加工工藝,還要根據(jù)每個客戶的需求設計凈菜工藝,需要整套設備方案和廠房設計布局,請聯(lián)系客戶!
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