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黃花菜營養(yǎng)價值很高,每百克中含蛋白質(zhì)14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素。黃花菜中胡蘿卜素的含量非常豐富,在100克黃花菜中,鮮菜含胡蘿卜素1.17毫克,干制品則含3.44毫克,僅次于胡蘿卜的含量。
由于黃花菜營養(yǎng)豐富,所以它不僅是廚中佳肴,也具有良好的食療價值。黃花菜有較顯著的健腦、抗衰老功能,并能顯著降低血清膽固醇的含量,所以對于體弱的腦力勞動者及高血壓患者有很好的保健作用。
它的滋補營養(yǎng)作用,對于正處于生長發(fā)育階段的青少年及孕婦、產(chǎn)婦、體弱者都大有益處,所以可經(jīng)常食用。
祖國醫(yī)學認為,黃花菜性味甘、涼,具有涼血清肝、利尿通乳、清熱利咽喉等功效。黃花菜根又名萱草根,是一種強壯滋補藥,并具有清熱和解毒、利尿消腫的作用。
黃花菜清洗機,能夠潔凈的清洗黃花菜表面的泥沙,灰塵等雜質(zhì)。清洗潔凈度能夠達到人工清洗的三倍,并能有效的節(jié)約水資源。
黃花菜清洗機設備特點:
1.設備除電機、軸承等標準件外,均采用SUS304不銹鋼制作,符合GMP/HACCP的認證標準,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
2.設備中設有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈現(xiàn)翻滾狀態(tài),不會損壞物料,保證了物料的品質(zhì)。
3.輸送帶采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,使用壽命長,運行平穩(wěn),易于保養(yǎng)等特點。
4.本機設有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環(huán)利用率,可節(jié)約80%的清洗用水。
5.在提升處設有噴淋裝置,清洗的更加透徹。
6.節(jié)省人力,操作簡單,安全性能高,能耗低,大大提高了工作效率。
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